Хлеб Домашний

Автор: Пагрантюэль 10 Июня 2012
Хлеб Домашний

Простой рецет домашней, белой булки хлеба за три с половиной часа

 

Мука 750 г.
Сахар 20 г.
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Дрожжи 20 г.
Вода 300 мл.
Масло растительное 40 г.

Растворяем дрожжи в воде, добавляем сахар, соль и масло, постепенно примешиваем муку. Ставим в холодильник на 60 мин. . Поднявшееся тесто формируем на две булки и накрываем полотенцем на 15 мин. . Повторяем действия и укладываем тесто в форму. Даем поднятся в теплом месте 60 мин. Аккуратно перекладываем тесто на протвинь и ставим в горячий духовой шкаф (160-180*С) на 75-80 мин.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 11 Июня 2012
# 0

если это Ваш авторский рецепт, то Вам просто респект и уважуха

Пагрантюэль 11 Июня 2012
# 0

Спасибо,но в рецепте ничего нового мы не придумали, видели как в холодильник тесто ставил итальянец в видео рецепте, а вот разрыхлитель сами догадались ну и пропорции методом тыка

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014