Пасхальная трапезаКрашенки))))

Автор: Альона Викторовна (14 Апреля 17:03)

Яйца варила в луковой шалухе,в буряке..А синие,зеленые и оранжевые это краски красители.Украшала когда варила петрушкой и рисом(там где был рис видно точечки) варила в марле чтоб получились ресуночки...

Пасхальная трапезаМои пасочки

Автор: Альона Викторовна (14 Апреля 16:23)

Всех С Пасхой....Всем крепкого здоровья,удачи,любви....

Мясные блюдаШашлык - Машлык

Автор: Альона Викторовна (26 Марта 21:42)

Дело было вечером,делать было нечего и вот решили шашлыка пожарить.Маринад всего 30минут,пока костер распаливался,мясо уже было готово...

И так взяли :

2 кг вырезка из шеи свиной

соль

перец(у меня разноцветный)

лук штучки три четыре

базилик(был сухой)

ДесертПросто Ёжики....

Автор: Альона Викторовна (21 Февраля 13:22)

Только что ела яблоко,и вспомнила как мы в детстве делали таких ежиков.И решила с Вами поделиться.Для этого надо Яблоки и ложка(мы в детстве делали не ложкой, а пером от ручки чернильной,тогда иголочки получались тоньше).а так как у меня была ложка чайная решила попробывать и ухтыжка получилось))))Детвора прийдет со школы удивлю их)))

Мясные блюдаЧебураторы!!!!

Автор: Альона Викторовна (21 Февраля 11:32)

Вы спросите почему Чебураторы, а так у меня детки называют Чебуреки.И так нам понадобиться:

Тесто:
1.Мука 1 кг
2.Вода кипяченая и очень холодная(даже ледяная) примерно 250гр-300гр
3.1 ч.л.соли
4. 1 ст.л. сахара
5. 1 яйцо

Начинка:

Фарш свинина + говодяна + соль+ перец по вкусу ,я еще в фарш добовляю молоко на глаз,чтоб начинка была сочнее...

Делаем тесто,оно должно получиться тугое и не липнуть к рукам.Тесто поставить в холодильник на 4 часа(только не в морозилку),а если тесто еще постоит сутки в холодильнике оно тогда получаеться элистичным и легко раскатывается.Если  унас все готово тогда преступаем жарить...