amaranth

17 место в рейтинге Шеф-поваров 8,223.65

Подлива с белых грибов

7 Ноября 2012
Автор: amaranth
Подлива с белых грибов

грибы в этом году у нас на Прикарпатьи уродились....

красивые и практически никем не едены)))))... это так... ни к столу

итак... приготовим их....

что нам надо:

грибы.... сколько хотите, сколько съедите....у меня тут 450 500 гр

сметана или сливки(не сладкие) 250 гр

мука 3-4 ст.ложки

соль

луковица 2 шт..

читать дальше >

Мяско "косичка"

7 Ноября 2012
Автор: amaranth
Мяско \

иногда хочется не просто скушать кусочек мяска, но и получить от этого удовольствие)

вот так и решила сделать.... порадовать своих детишек.... готовила мяско, но заплела его в косичку

итак нам надо:

400г свинной полядвицы

приправу

соль

немного майонеза

и шпажки или зубочистки

читать дальше >

Картопляники

5 Ноября 2012
Автор: amaranth
Картопляники

сразу прошу не путать со зразами и дерунами..

это картопляники... таже картошка, но... мне так тоже вкусно

нам надо 10 средних картофелин
фарш..любой (в этот раз филе курицы 2 упаковки...было 3 шт)
яйца 3 шт
специи
соль, зелень, лук 1 шт
морковь 1 шт
мука чтоб было не густое тесто. где то 6 ст. ложек

читать дальше >

Рыба в майонезе

4 Ноября 2012
Автор: amaranth
Рыба в майонезе

Очень всё просто быстро и легко....


Минтай или хек свежемороженный,
специи, соль, майонез, морковь, лук и лаврушка,
пару капель соевого соуса

читать дальше >

Фаршированный перец

4 Ноября 2012
Автор: amaranth
Фаршированный перец

Нам надо:

перец...самый обычный, фарш, морковь, лук и рис....
для фарша берем.. говядину и свининку. половинку того и того, грамм по 400))))

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014