Рататуй

17 Октября 2015
Автор: OksanaKlochko
Рататуй
Ratatouille (кто предпочитает в оригинале) — традиционное овощное блюдо прованской кухни.

Предложу свой вариант. Ведь, что такое рататуй? По сути это сотэ на французский манер. А принцип французской кухни: как-нибудь пожарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы намучились 3,5 часа, украсьте шалотом.(с)

читать дальше >

Ленивые голубцы

10 Сентября 2014
Автор: Nakuxne
Ленивые голубцы
Прекрасная пора осень дает нам множество овощей и если вы заскучали, то приготовьте наивкуснейшие ленивые голубцы. Тем самым вы порадуете не только себя, но и своих любимых, красивым ароматным блюдом. Готовить сие блюдо не сложно, только нужно немного вашего драгоценного времени и у вас получится замечательный ужин на всю семью. Желаю приятного аппетита!

читать дальше >

Фаршированные "Пираты Карибского моря"

19 Июля 2014
Автор: Marsella
Фаршированные  \

Остренькое, вкусное пиратское блюдо получилось из картофельных Кораблей,  фаршированных фаршем,  да помидорных Лодочек, полных сметанного соуса. 

Да все то под чесночком, перчиком да травами заморскими.

В общем, пора набивать трюм и промачивать горло!!!

 

читать дальше >

Голубчики - конвертики

28 Октября 2013
Автор: Marsella
Голубчики - конвертики

 Есть люди, которые, ну так сложилось, не любят тушеную капусту. 

Есть, есть! Для них, мы упрячем ее в фарш! (некое подобие ленивых голубцов).

 А для тех, кто ее любит, мы в капустный конвертик упрячем фарш)))

 - Вы все еще сидите? 

Надеваем любимый красивый фартук....

читать дальше >

Фокачча с карамелизированным луком,брынзой и вялеными томатами

27 Октября 2013
Автор: richinna
Фокачча с карамелизированным луком,брынзой и вялеными томатами

Ароматнейшая фокачча на грибном бульоне в сочетании со сладким луком,соленым козьим сыром и вялеными помидорами.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014