Отличное блюдо, сочетающее мясо и гарнир из риса с овощами.
Курица, фаршированная рисом с овощами
Ингредиенты
- курица 2 кг.
- рис 1 стакан(-a, -ов)
- морковь 1 шт.
- лук 2 шт.
- чеснок 2 зубка
- паприка 1 ст. л.
- специи для курицы, перец 1 ч.л.
- соль по вкусу
- растительное масло 2 ст. л.
В небольшой емкости смешать паприку, специи для курицы, соль, перец, 2 ст. л. растительного масла.
Полученной смесью тщательно натереть курицу снаружи и внутри. Оставить мариноваться на 2 часа.
Приготовить начинку. Рис отварить до полуготовности, промыть; лук, чеснок, морковь обжарить. Все соединить, перемешать, немного посолить.
Курицу нафаршировать не плотно начинкой, зафиксировать зубочистками, связать ноги, отправить в рукав для запекания. Готовить в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа. Затем рукав разорвать, готовить еще 20 минут, чтобы курица получила румяную корочку.
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиПросто и вкусно.
Спасибо
