Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Угощения для Дедушки Мороза!  

Бизе - немного сладенького для Дедушки

Автор: Tonya1 21.12.2010 00:49
Бизе - немного сладенького для Дедушки

От приготовления майонеза у нас остались яичные белки из них доченька приготовила "конфетки" для Деда Мороза — бизе.

Ингредиенты:

2 яичных белка
5 ч.л. сахара

Поместить белки в удобную посуду, добавить немножечко соли.

Взбить белки миксером в пышную пену.

дочка первый раз сама пользуется миксером

 Продолжая взбивать, добавлять сахар маленькими порциями (чайной ложкой) по вкусу. Белковая масса должна получиться плотной.

Полученную массу вылажить на пергамент ложкой или кондитерским шприцом.

Сушить в духовке при 100 градусах около 1-2 часов (зависит от размера и колличества).

Мы немножко пересушили и наши "конфетки" имели приятный кремовый цвет (и интересный вкус).

Моим деткам очень понравилось бизе. Надеемся, Дедушке Морозу тоже понравится :)

бизе
   69 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    21.12.2010 03:11 # 0

Дед Мороз сам любит сладенькое и частенько дарит конфетки малышам. Сколько же белков осталось от шубки с майонезом? Вот задачка ?

Tonya1    21.12.2010 19:59 # 0

Для математиков У нас осталось два белка и мы к ним добавили 5 ч.л. сахара.

Ксюша    21.12.2010 23:38 # 0

Отличное решение задачки Рецепт принят на конкурс !

Tonya1    23.12.2010 19:32 # 0

Ура

Наталия12345    21.12.2010 10:43 # 0

супер

Ольга FSN    21.12.2010 12:51 # 0

Tonya1    21.12.2010 20:11 # 0

Кстати, дочка первый раз сама взбивала миксером Уже можно будет поручать и такую работу...

Ксюша    21.12.2010 23:40 # 0

Здорово! Умница

zmeika    24.12.2010 15:09 # 0

Только правильно — бЕзе, а не бИзе

Tonya1    27.12.2010 02:15 # 0

Спасибо! Буду знать
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.