Поскольку сезон кабачков в самом разгаре, хочу с вами поделиться
рецептом маринованных кабачков быстрого приготовления. Получается отличная
закуска хрустящая, ароматная и очень вкусная, отлично подходит как к мясу, так
и жареной картошечке.
Быстрые маринованные кабачки за 30 минут!
Ингредиенты
- Кабачок 500 г.
- Уксус (яблочный) 20 мл.
- Масло растительное 40 мл.
- Мёд жидкий 1 ч.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Петрушка 15 г.
- Соль (по вкусу)
Приготовление:
Первым делом готовим заправку. Пропускаем через пресс чеснок в емкость, сюда же добавляем масло, мёд, яблочный уксус, рубим мелко зелень петрушки, солим и хорошо перемешиваем.
Теперь очищенный кабачок (если кабачок молодой, можно не очищать), нарезаем овощечисткой на тонкие полоски, складываем в емкость с закрывающейся крышкой и заливаем заправкой, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
По истечению времени закуска из кабачков готова.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями