Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Биточки по-приморски из красной рыбы

Автор: Berezka 16.08.2010 20:46
Биточки по-приморски из красной рыбы

Продолжу рыбную тему! Нежные  золотистые оладушки.

500г филе семги (у меня была горбуша)

2 луковицы

3-4 стол ложки муки

2 яйца

1/2 чайн. ложки соды

100мл майонеза

растительное масло

соль, перец

1.Филе семги или другой красной рыбы нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, вымыть и нашинковать мелко. Смешать с нарезаной рыбой, 2 стол. ложками масла и поставить в холодильник на 1 час.

2. Добавить к рыбе соду, яица, и майонез. Приправить солью и черным молотым перцем по вкусу. Перемешать.

3. Добавить муку. Перемешать.

4. В сковороде разогреть масло и жарить тонкие рыбные биточки на среднем огне, выкладывая по 1 стол. ложке массы.

Подавать с картофельным пюре, салатом из свежих овощей.

 

рыба, семга, горбуша, биточки, рыбные котлеты.
   105 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    17.08.2010 09:51 # 0

рыбные котлеты часто делаем, а вот биточки — как-то не догадывалась спасибо за рецепт, беру в закладки

Berezka    17.08.2010 12:39 # 0

Пожалуйста. Это мой дебют на этом сайте. Спасибо большое за внимание!

iron_berry    17.08.2010 13:09 # 0

поздравляю с дебютом

Julia88    17.08.2010 12:48 # 0

Очень аппетитные

Marie Zhak    17.08.2010 13:33 # 0

Спасибо за новый и такой аппетитный рецепт из любимой красной рыбки!

Tatayna    17.08.2010 14:12 # +1

Дебют удался оладушки попробуем

KonstantinV    17.08.2010 18:18 # 0

А рыбу сырой нарезать?

Berezka    17.08.2010 19:46 # 0

Да, сырой.

Ксюша    17.08.2010 23:02 # +1

красота а еще обратила внимание на сковородку, прикольное дно

Madam aleksandra    04.10.2011 15:23 # 0

Огромное спасибо за рецепт, пальчики оближешь!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.