Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат с корейской морковкой и омлетом

Автор: leska 13.11.2011 18:41
Салат с корейской морковкой и омлетом

Салат получается очень вкусный и достаточно красивый.

Понадобится: 300 гр. моркови по корейски (у меня покупная, но можно(и даже лучше) и домашнюю), 5-6 яиц, 1 банка консервированой кукурузы, примерно 300 гр. копченой колбасы, соль и перец по вкусу, майонез.

Оговорюсь сразу: салата получается много, так что если делать на пробу, продукты лучше уменьшить в 2 раза.

 Для начала нам нужно приготовить омлетики. Для этого взбиваем яйцо и жарим его на сковороде с небольшим количеством раст. масла. Важно: яйца нужно жарить по отдельности и не добавлять молоко. Можно добавить немного соли. Омлетики должны быть тонкими, как блинчики.
Примерно такими. Пожарить все яйца и оставить остывать.
Остывшие омлетики порезать небольшими полосками.
Таким же образом нарезаем колбасу.
К моркови по-корейски добавляем нарезанные омлетики, колбасу, кукурузу. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Приятного!!! P.S.: на фото малая часть приготовленого салата.

 

 

морковь по-корейски, омлет, колбаса, кукуруза
   60 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



natalek    13.11.2011 19:32 # 0

Для свежести можно добавить еще свежий огурец.

leska    13.11.2011 20:01 # 0

думаю он будет лишним, поскольку морковь по-корейки имеет специфический вкус и с огурцом... ну это в принципе на любителя,кому как нравится
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.