Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Салат из пельменей и моркови со сметанным пряным соусом

Автор: Наташа С 14.11.2010 16:55
Салат из пельменей и моркови со сметанным пряным соусом

Это салат понравится детям.

Ингредиенты:

2 яйца,
300гр моркови,
1 луковица,
500гр пельменей,
1 лимон.

Для заправки:

100гр сметаны,
100гр йогурта,
2 столовой ложки лимона,
1 чайная ложка горчицы,
укроп,
петрушка.

Яйца сварить вкрутую. Обдать холодной водой. Морковь нарезать колечками. Лук мелко нарезать. В сковороде обжарить морковь и лук, потом влить немного воды и тушить. Пельмени сварить в подсоленой воде до готовности. Сметану, горчицу, йогурт, соль, перец молотый, 2 столовой ложки лимонного сока в миске хорошенько взбить. Укроп, петрушку мелко нарезать и добавить в соус. Морковь и пельмени выложить в соус и перемешать. Яйца очистить от скорлупы и нарезать на четыре части. Выложить салат на тарелку и украсить кусочками

яйца, пельмени
   14 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    14.11.2010 23:51 # +1

название интригует а и действительно Натаха, что за обработка фот у тебя такая? выглядит как из журнала

al_perthino    19.11.2010 08:11 # 0

Очень интересный рецептик, только белки порублю, а желток разотру со сметаной. Мой абормот если увидит яйца, есть не будет.

Ксюша    19.11.2010 12:53 # 0

здесь +, что яйца можно выковыривать будете делать рецептик — поделитесь пошаговыми фото

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.