Продолжаем разгружать "стратегические запасы на случай ядерной войны", накопленные непосильным трудом за зиму. Легкий салатик поможет в этом.
Понадобится :
400 г мороженной стручковой фасоли
1 морковь
1 яблоко
корень селеры небольшой кусочек (по желанию)

Фасоль отварить в подсоленной воде 3 — 5 мин.

Морковь и селеру на корейскую терку ( если есть ).

Яблоко порезать кубиками.

Сделать заправку :
2 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. соевого соуса

3 ст.л. оливкового масла

Взбить.

Заправить салат, перемешать.

Посыпать сверху семенами кунжута, слегка обжаренными на сухой сковороде.

Наслаждаемся !
Olyna 18.04.2010 22:48 # 0
Vredina 05.03.2011 11:12 # 0
Lёlka 06.05.2011 22:28 # 0