интересный рецепт украинской кухни из кукурузных блинов
тортик из кукурузных блинов
кукурузная крупа- пол стакана
яйцо- 2шт
майонез
грибы- 100 г
печень куриная-150 г
соль морская- по вкусу
лук- 1шт
перец молотый-по вкусу
Крупу сварить в подсоленной воде в соотношении 1:3 с добавлением кусочка сливочного масла.
дать остыть, добавить желтки
перемешать, добавить несколько ложек муки,
перемешать, обжарить на сковороде.
Лук нарезать кубиками, обжарить, добавить грибы, обжариь почти доготовности и добавить печень нарезанную, посолить, поперчить
на смазанный майонезом блинчик положить начинку
накрыть другим блинчиком, полученный тортик накрыть белковым блином( нужно оставшиеся белки посолить, взбить вилочкой и обжарить на сковородочке)
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЭксперементатор, Юль — не представляю на вкус. Надеюсь вкусняшка?
рецепт для любителей печени и грибов