Войти Зарегистрироваться

"Селедка под шубой" от Ольги FSN

Автор: Ксюша 12 Ноября 2009
\

Ура! Товарищи! Сегодня на www.chef.com.ua настоящий рыбный день  :)

Мало того настоящий селедочно-шубный день!!!

Представляю Вашему вниманию вариант "Селедки под шубой" по рецепту Ольги FSN. Честно признаться, попробовать боялась, так как для меня яйцо и буряк не сочитаемые продукты. Но получив несколько отзывов, я уже поверила, что "Шуба" с яйцом — это традиционный рецепт :). Так вот, друзья, не бойтесь эксперементировать, даже если на первый взгляд Вам кажется, что сочетание неудачное! Вся моя семья поразилась мягкости шубной селедки в сочетании с яйцом. Очень вкусно! Жаль, что мало приготовила ;)

Слой 1
Сельдь. Сбрызгиваем уксусом (слабым) и растительным маслом. Сверху выкладываем лук
Слой 2
Картофель на крупной терке
Слой 3
Морковь трем на крупной терке на картофель
Поливаем майонезом
Слой 4 — свекольный (так же на крупной терке)
Слой 5
Белки — на бурячок — на крупной терке
Майонез

Для украшения натираем желток натираем на мелкой терке
Ольга FSN, спасибо за рецепт! Надеюсь рецептуру выдержали :)!

Повторюсь результат нам очень понравился :)!

* рецепт от Ольга FSN

* фото от Ксюша и Саша

120
78

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 12 Ноября 2009
# +1
Я очень люблю шубу. Готовлю всегда с яйцом. И еще люблю овощи резанные строго кубиками, а не тертые Последовательность тоже чуть-чуть не совпадает. Согласна с Андреем,что селедку на картошку ложить вкуснее Яйцам место в моей шубе между селедкой с маринованым луком и морковью. Меня учил шубу делать еврей, а шуба это еврейское блюдо Но оформление у Андрея,конечно,буржуйское
Ксюша 13 Ноября 2009
# 0
а мы изначально тоже делали кубиками, но как-то перешли на терку и уже не отказываемся вероятно, потому, что кубиками не успевает как следует пропитаться, уж очень быстро съедается p.s. вариант селедку на картошку тоже неприменно попробуем
Андрей 13 Ноября 2009
# 0
Да ладно!!!! Буржуйское... (оперирую девичьими смайликами )
OksanaKlochko 13 Ноября 2009
# 0
Буржуйское в смысле богатое ( а я мальчиковыми )
Ольга FSN 13 Ноября 2009
# 0
Ксюша, ну ты меня и удивила... Мне пришлось несколько раз прочитать заголовок Все супер!!! Рецептуру выдержали на 100%! Я аж ощущаю вкус Спасибо за исполнение!
Ксюша 13 Ноября 2009
# 0
мы старались , а результат превзошел все ожидания
Nin@ 4 Января 2010
# 0
Согласна с Андреем - селедка на картошку гораздо вкуснее. Мой сын очень любит, чтобы сверху был слой яблока. Поверьте, это ооооочень вкусно!
GaLLina 28 Июня 2010
# 0
Поддерживаю селёдку на картошку!!!! И кубики))) Ещё одна подходящая добавка — потёртое на мелкую тёрку сливочное масло на картошку!!! =)))
Irishka_ 1 Октября 2010
# 0
очень аппетитно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Людмила Смородина

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Торт с халвой и белым шоколадом


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014