Салат с помидорами и тхиной

Салаты

Автор: ВсегдаВкусно 31 Мая 2018

Этот необычный салат из помидоров и тхины или тахины своим уникальным вкусом покорит любого гурмана. Авторами рецепта принято считать поваров Ближнего Востока.
Уверены, видео рецепт салата с помидорами и тхиной станет для вас настоящим гастрономическим открытием, тем более, для его приготовления потребуется 15 минут.

Ингредиенты

Тхина 100 г.
Вода ледяная 120 мл.
Сок лимона 70 мл.
Соль 1/3 ч.л.
Помидоры черри 200 г.
Лук красный маленький 1 шт.
Перец молотый черный 1/3 ч.л.

Помидоры черри разрезать пополам.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
В тхину добавить половину от нужного количества сока лимона и половину ледяной воды, взбить хорошо венчиком. Тхина начнет светлеть. Добавить оставшуюся воду, сок лимона, соль по вкусу и тщательно перемешать. Соус должен получиться такой же консистенции как тесто для блинов, при необходимости, добавьте еще лимонного сока и воды.
На дно тарелки налейте соус и выложите подготовленные помидоры.
Посыпьте полукольцами красного сладкого лука, поперчите и посолите по вкусу. Приятного аппетита!