Пататник

Автор: richinna 16 Января 2016
Пататник
Страва болгарської кухні, яку готує кожна господиня по-своєму з різними добавками. Але обов'язково має бути м'ята,цибуля та бринза.
 В мене свій вариант пататника))) 
Також з болгарської кухні можете спробувати: Болгарську баницю, Солодку баницю,Перець по-болгарськи,ну і звичайно ж знаменитий Болгарський САЧ,

Потрібно на форму діаметром 25-26 см:

  • Картопля 3-4 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Капуста салатна 120 г
  • Бринза(в мене кисломолочний жирний сир) 200-300 г
  • Базилік чи орегано 1 ч.л.
  • М'ята суха(джоджен) 1 ч.л.
  • Сіль,перець за смаком
  • Яйце куряче 3-4 шт.
Картоплю натерти на тертушці. Цибулю порізати.
В мене маловато було бараболі, я ще додала салатну капусту(злити  маринад).
Перемішати салатну капусту з картоплею та цибулею.
Форму для запіканки добре змасти олією. 
Викласти овочеву суміш та втрамбувати.
Зверху на овочі викласти кисломолочний сир (в оригіналі бринзу) ПОсолити,поперчити.
Яйці перемішати з травами.
Залити сир чи бринзу зверху збитими яйцями з травами.
Випікати в духовці 0-60 хвилин при температурі 180-200 град.
Пататник виходить дуже запашним! 
Лінива і смачна страва! Подавати гарячою,можна зі сметаною або  апетитним зеленим соусом.




Смачного!



35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 18 Января 2016
# 0

драник из духовки со вкусной заливкой, просто и наверняка вкусно!!!

richinna 18 Января 2016
# 0

типа того Вкусно-вкусно! Спасибо,дорогая Ю!

julinka 18 Января 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуска с семгой закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье полдник пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пончиков простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014