Котлетки паровые

Автор: Наталия12345 13 Мая 2010
Котлетки паровые

Котлетки с яйцом внутри

Первый шаг на пути к здоровью — правильное питание и спортивные упражнения.

Представляю ваше вниманию котлетки паровые с яйцом в середине. Ни капли жира, немного соли и муки )))

Куриный фарш — у меня около 400 г.

яйца куриные — можно и перепелиные, для начинки сварить в крутую 2-3 яйца куриных

мука — 2 неполные столовые ложки

1 сырое яйцо в фарш

соль, зелень, перец по вкусу.


В фарш добавляем порубленную зелень (у меня петрушка). Сырое яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем

        

Из фарша формируем небольшие лепешечки и кладем по центру нарезанные на кубики яйца    

    

После этого стараемся сформировать котлетки.

Можно их обжарить в яйце на сковороде. Но я предпочитаю на пару.

И вот что получилось 

Можно подавать с 15% сметаной и украсить зеленью :)

Приятно аппетита!

130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 13 Мая 2010
# +1
даешь здоровый образ жизни!!!
Наталия12345 14 Мая 2010
# 0
Клубничка 12 Августа 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014