Котлетки паровые

Автор: Наталия12345 13 Мая 2010
Котлетки паровые

Котлетки с яйцом внутри

Первый шаг на пути к здоровью — правильное питание и спортивные упражнения.

Представляю ваше вниманию котлетки паровые с яйцом в середине. Ни капли жира, немного соли и муки )))

Куриный фарш — у меня около 400 г.

яйца куриные — можно и перепелиные, для начинки сварить в крутую 2-3 яйца куриных

мука — 2 неполные столовые ложки

1 сырое яйцо в фарш

соль, зелень, перец по вкусу.


В фарш добавляем порубленную зелень (у меня петрушка). Сырое яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем

        

Из фарша формируем небольшие лепешечки и кладем по центру нарезанные на кубики яйца    

    

После этого стараемся сформировать котлетки.

Можно их обжарить в яйце на сковороде. Но я предпочитаю на пару.

И вот что получилось 

Можно подавать с 15% сметаной и украсить зеленью :)

Приятно аппетита!

130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 13 Мая 2010
# +1
даешь здоровый образ жизни!!!
Наталия12345 14 Мая 2010
# 0
Клубничка 12 Августа 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны без глутена блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення варенье из груш видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпчка вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кукурузная мука кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лаваш морковь мультиварка мясо овочі овощи овощные блюда овощные закуски пампушки к борщу пампушки с чесноком первые блюда пирог полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с салат самая вкусная баклажанная икра свинина соус с перцем суп творог творожная томатный соус торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014