Кантуччи

Автор: Soltova 2 Сентября 19:07
Кантуччи
Кантуччи - итальянское печенье. Можно с орехами, можно с шоколадом, или сушёной клюквой.

Ингредиенты

  • Мука 300 г.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Орехи миндаль 250 г.
  • Сахар 100 г.
  • Мёд 50 г.
  • Разрыхлитель 6 г.
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Соль 1 щепотк(-а, -и)
1. Просеять муку.
2. Добавить в нее разрыхлитель
3. 2 яйца перемешать с мёдом.
4. Срезать цедру с одного лимона и добавить к яйцам
5. В центре чаши с просеянной мукой сделать углубление и влить туда смесь из яиц, мёда и цедры
6. Аккуратно замесить тесто, перемешивая от центра к краю.
7. Добавить обжаренные миндальные орехи и хорошо перемешать.
8. Разделить тесто на две равные части. 
9. Каждую часть скатать в виде длинного батона по размеру противня.
10. Выпекать батоны 25 минут при температуре 180С
11. Готовые батоны нарезать на ломтики
12. Ломтики разложить на противне и подсушить 15 минут при температуре 150С
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Сентября 21:11
# 0

Добавьте, пожалуйста, пошаговое описание приготовления 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачковые оладьи кабачковые оладьи с сыром кабачок капуста компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш моцарела моцарелла овощи на зиму оладьи оладьи из кабачков перец перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пицца пицца на сковороде помидоры пышные кабачковые оладьи рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014