Цей рецепт лечо під назвою "Глобус" я привезла із Закарпаття.
Лечо в Радянські часи було одним з улюблених видів овочевих консервів. Фірма «Глобус» поставляла в СРСР відмінне лечо. Ці консерви дуже часто були присутні в продуктових замовленнях багатьох підприємств,які видавали,зазвичай перед святами, і блюдо з лечо ставили на святковий стіл.
Приготоване за цим рецептом, лечо дуже схоже на той знаменитий угорський продукт.
Крім холодної закуски, лечо можна додавати в борщ, тушковане м'ясо, соуси та інші страви.
читать дальше >