Блинчики не обязательно должны быть жирными и калорийными, особенно если они из овощей. Можно приготовить легкий вариант, который не скажется негативно на фигуре. Калорийность – средняя. Сложность приготовления – легко. Время приготовления – около часа.
Ингредиенты
- цуккини 2 шт.
- лук 1 шт.
- яйца 2 шт.
- отруби 3 ст. л.
- мука 10 ст. л.
- соль
- перец черный
- чеснок 7 зуб
Цуккини натираем на крупной терке. Лук натираем на мелкой терке. Чеснок выдавливаем на чеснокодавке. Смешиваем все, добавляем яйца, перец, соль, пшеничные отруби. Оставляем на 15 минут, чтобы отрубы разбухли. В конце постепенно добавляем муку. Жарим на антпригаре или на масле в обычной скороде. Вкусно со сметаной или мясом.
Комментарии
следить за комментариями