Зелень в олії

Автор: Oksana_sadova 29 Сентября 2018
Зелень в олії
Неймовірно простий рецепт зелені і  дуже зручний у використанні - можна додавати в свіжі салати, супи, соуси .

Ингредиенты

  • зелень(петрушка, кріп, базилік) за смаком 50 г.
  • олія оливкова 6 ст. л.
  • олія оливкова для заливки
  • оцет яблучний 3 ч.л.
  • сіль (без гірки) 1 ч.л.
  • мелений чорний перець
Яку взяти зелень - справа смаку. Я зробила окремо петрушку та кріп і одну порцію разом кріп з петрушкою.
У зелені видалити жорсткі стебла, листя промити і добре висушити. З'єднати зелень, олію, сіль, оцет, мелений чорний перець (за смаком). Подрібнити блендером.
У чисті сухі банки розкласти подрібнену зелень, зверху залити оливковою олією так, щоб зелена маса була повністю під шаром масла. 
Закрити банки кришками, зберігати в холодильнику.
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 29 Сентября 2018
# +1

Оксана, як довго вона може зберігатися в холодильнику?

Ксюша 30 Сентября 2018
# +1

И у меня такой же вопрос созрел?

Oksana_sadova 30 Сентября 2018
# 0

Я готувала таку зелень вперше, автор цього рецепту писала, що може зберігатися в холодильнику більше півроку, але обов'язково додавати оцет

richinna 1 Октября 2018
# +1

Якщо брати зовсім свіжу олію, бо несвіжа прогіркне 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel бастурма билтонг блинчик рецепт блинчики блины блины на масленицу блины на молоке блины с начинкой булочки бутерброды быстрый рецепт в духовке видео рецепт видеорецепт вкусные блины волшебная еда всегда вкусно выпечка вяленое мясо десерт еда заварной крем заливной пирог запеканка здоровая еда как приготовить как приготовить блины кекс кексы котлеты крем кулинария куриные котлеты масленица маффины мясо обед оладушки оладьи пирог пирожки постные блюда простой рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт блинов рецепт з фото рецепт пирога рецепт українською рецепты салат салат на праздник соль сушеное мясо сыровяленое мясо творожная запеканка тертый пирог тесто тесто для чебуреков тесто на чебуреки тонкие блины торт торт без выпечки ужин хамон шоколад шоколадный бисквит шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014