Пурпурна капуста, від звичайної пекінської, відрізняється соковитістю і високими смаковими якостями.
За вмістом вітаміну С, пурпурна пекінська капуста, вдвічі перевершує листовий салат та містить антоціани і фітонциди - речовини, які підсилюють смак, зміцнюють капіляри, борються зі склерозом, білокрів'я, усувають шкідливий вплив радіації на людину і т.д.

Надзвичайно смачний і ситний та в той же час легкий теплий салат з курячою печінкою і ананасом,який "спалить" зайвий жир і гармонійно доповнить смак салату. 

Вигаданий мною салат з тунцем на новорічний стіл-перевершив всі мої очікування і був з'їдений найперший і до останнього шматочка.

Дуже поживний салат з печінкою тріски,але має делікатний і освіжаючий смак та поєднує в собі інгредієнти,які не перебивають смак один одного, а доповнюють і посилюють смакові рецептори визиваючи шалений апетит.

Зробимо капусту ще більш кориснішою і цікавішою з айвою і яблуками?