Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Выпечка  

Пряные эклеры с сыром

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 12.04.2011 22:44
Пряные эклеры с сыром

Спасибо richinna за то что научила делать эклеры....))

 

рецепт теста от richinna

всё точно также,

но я добавила в тесто  на стадии "до яиц" кавказские специи, затем когда тесто готово, добавила натёртого на крупной тёрке сыра 100г.

Сформироваа руками шарики и выпекала в аэрогриле по такой схеме:

8 минут при 150С
8 минут при 180С
5 минут при 205С

получилось ооочень вкусненько..

эклеры, аэрогриль
   75 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    12.04.2011 23:37 # 0

выглядит потрясающе

Розовая Вата (MamaMarket)    12.04.2011 23:45 # 0

сеньки

MariKozha    13.04.2011 23:37 # 0

Супер! Я тоже недавно "подсела" на эклеры. Правда меня мама учила их готовить Уже с творожным кремом были, и со сгущенкой. Вот теперь точно сырные попробую сделать! А они здесь без начинки, да??

Розовая Вата (MamaMarket)    14.04.2011 11:22 # 0

угу

richinna    18.04.2011 20:36 # 0

Приятно,что от меня и моих рецептов есть польза)))

Розовая Вата (MamaMarket)    22.04.2011 19:28 # 0

спасибо вам огромное)))я в такие эклеры пихаю всё подряд))) прямо выручалка
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.