Саша

41 место в рейтинге Шеф-поваров 3,508.90

Салат "Пустыня Сахара"

2 Мая 2009
Автор: Саша
Салат \

Салат сырный. Название "Пустыня Сахара" связано с подачей салата или его внешним видом ;).

читать дальше >

Греческая мусака

2 Мая 2009
Автор: Саша
Греческая мусака

Мусака — традиционное греческое блюдо из баклажанов. Слово мусака происходит от арабского musaqqa` («охлажденный», от глагола saqqaʿa -охлаждать), пришедшего в другие языки через греческий.

Для приготовления нам понадибится:

Мясной слой:
3-4 помидора,
1-2 луковицы,
700 г мясного фарша (баранина, говядина),
3 зубчика чеснока,
оливковое масло,
гвоздика, кориандр, перец, соль (по вкусу),
50 г белого сухого вина

2 слоя баклажанов:
3-4 средних баклажана,
мука,
растительное масло,
тертый сыр

Соус бешамель:
50 гр. сливочного масла,
2 ст. л. муки,
молоко

 

Приготовление смотрим...

читать дальше >

Чашки

18 Апреля 2009
Автор: Саша
Чашки

Сколько раз мы пьем чай(кофе) на протяжении дня?

Процесс чае(кофе)пития является для нас своебразным ритуалом, отвлечением от работы, вдохновлением на новые идеи и обсуждением текущих. Не зря именно чашке посвящено много дизайнерских, креативных идей и работ, так как именно чашка является неотъемлемым атрибутом чае(кофе)пития.

 

Смотрим...

читать дальше >

Креативная посуда

11 Апреля 2009
Автор: Саша
Креативная посуда

А вы какой посудой пользуетесь?

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014