Щука, запеченная с овощами
8 Декабря 2010
В нашем маленьком озерце развелось много щук и пришлось нам с ними бороться, дабы не сожрали всех карасиков и карпов. А что делать с пойманными — конечно, готовить!
Котлеты рыбные из Хека.
Знаю, что рыба тут не в почёте, но сегодня котлетки и, таки, из рыбки.. Ну, нравятся мне они.
Вот, Вам несу. :)))
В Советском Союзе рыбу под названием Хек вообще долго не признавали. Не знаю почему, но, наверное, более благородной рыбы хватало на наших необъятных просторах Океана, как водоёма, так и одноимённого магазина.
И совершенно зря не признавали Хека! Устами Леонида Филатова позволю сравнение…
«А воопче-то говоря,
Голубей ругают зря.
Голубь, ежели в подливке,
Не хужее глухаря.»
Тоже самое можно сказать про эту рыбу. :)
Так же я использую пангасиуса и морскую щуку...
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
