Куриная запеканка с брокколи и тыквой «Осень»

Автор: nata0225 26 Октября 2016
 Куриная запеканка с брокколи и тыквой «Осень»
Получается очень вкусно и полезно. 

Ингредиенты

  • Куриный фарш  600 г.
  • Творог 200 г.
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый (средний)  1 шт.
  • Крахмал ( картофельный) 1,5 ст. л.
  • Манка 1 ст. л.
  • Сыр твердый 80 г.
  • Брокколи 150 г
  • Тыква  100 г.
  • Зелень ( петрушка, базилик ) по-вкусу
  • Соль, перец, тимьян, орегано   по-вкусу


Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Тыкву нарезать маленькими кубиками и обжарить.

Брокколи отварить в подсоленной воде 3-5 мин. Просушить.

 Желтки отделить от белков. В куриный фарш добавить творог перетертый через сито, желтки,  крахмал, манку и специи. Тщательно перемешать.

 

 



Добавить в полученную массу  мелко нарезанную зелень, лук и тыкву хорошо перемешать. 

Аккуратно добавить взбитые в пену белки, перемешать.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить смесь в форму, и аккуратно вставить кусочки брокколи.

Поставить в духовку на 25 мин. Достать форму из духовки и посыпать сверху нашу запеканку тертым сыром.

Поставить в горячую духовку еще на 20 минут.

Есть охлажденной.

Приятного аппетита!
26

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 27 Октября 2016
# 0

Красота!

nata0225 27 Октября 2016
# 0

Спасибо

konfairy 27 Октября 2016
# 0

Совсем несложно, а как красиво! В КК к праздникам!

nata0225 27 Октября 2016
# 0

Дякую рада що сподобався рецепт. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014