Простий овочевий суп-пюре

Автор: Шостка 12 Мая 2015

Домашні рецепти супів – те, без чого не обійдеться практично жоден обід у сімейному колі. У цьому рецепті ми розкажемо вам, як готувати суп так, щоб неодмінно захотілося добавки. Наш секрет – ніжний смак плавленого сиру «Шостка», завдяки якому рецепти супів набувають кремової текстури та ніжного вершкового смаку.

Ингредиенты

Сир плавлений «Російський» ТМ «Шостка» 2 шт.
Картопля 2 шт.
Морква 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Коріння селери 100 г.
Яйце куряче 1 шт.
Вода 1,5 л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Кріп для прикрашання

Приготування:

1.Цибулю та картоплю очистити та нарізати невеликими кубиками, моркву - кружечками, коріння селери подрібнити соломкою.
2.Нарізані овочі покласти у каструлю з киплячою водою та варити до готовності. Воду не зливати.
3.Плавлений сир «Російський» ТМ «Шостка» натерти на терці та всипати у каструлю з овочами. Плавлений сир ТМ «Шостка» швидко розтане та додасть страві вершкової поживності.
4.Додати перець та сіль. Всі інгредієнти перемішати до однорідності блендером.
5.Готову страву розлити по тарілках та подавати з половинкою вареного яйця та гілочкою кропу.

Готуйте власні кулінарні шедеври з ТМ «Шостка» Смачного!