В этом блюде овощи можно заменить или добавить (фасоль, цветная капуста).
Куриное карри с овощами
Понадобится: куриное филе 0,5кг; по 100г замороженной стручковой фасоли и брокколи; помидор; приправа карри; соевый соус; лук; растительное масло; соль; перец.
Куриное филе режем на небольшие кусочки. Помидор обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем кубиками. На сковороде тушим 15 минут лук, помидор, брокколи, фасоль (овощи можно предварительно не размораживать).
На другой сковороде жарим на растительном масле куриное филе. Добавляем перец и совсем немного соли, т.к. соевый соус соленый. Добавляем соевый соус и еще несколько минут потушим. Добавляем мясо к овощам и тушим 5-10 минут.
Подавать лучше горячим с макаронами или рисом.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями