Весьма полезный и вкусный паштет из говяжей печени.
Печеночно-фасолевый паштет
Ингредиенты:
* Печень говяжья — 500 г
* Фасоль отварная — 1 стакан
* Морковь отварная — 2-3 шт.
* Лук зеленый — 2 шт.
* Чеснок — 2 зубчика
* Специи
* Соль
_____________________________________________________________
Первое, что нужно сделать, это замочить фасоль заранее, а затем отварить до мягкости.
Сварить печень, нарезав ее ломтиками.
Отварить морковь и по готовности очистить ее, если она варилась в "мундире".
Теперь достаем мясорубку и измельчаем все ингредиенты в фарш: печень,
морковку, зеленый лук,
чеснок,
и фасоль.
То, что получилось хорошо перемешать, посолить и приправить специями. А затем намазать на кусочек хлеба или крекер и с удовольствием съесть!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями