Вкусные сочные котлетки в кисло-сладком соусе.
Мясные ёжики
- Фарш: говядина+свинина -1 кг
- Яйца — 2 шт
- Рис отварной
- Майонез — 1 пакет
- Сметана — полпакета
- Мед — 2 ч. ложки
- Зелень — 1 пучок
- Вода — полстакана
- Соль
- Специи
Отвариваем рис.
Фарш тщательно размешиваем с рисом и двумя яичками. Добавляем соль и специи по вкусу.
Зелень мелко рубим.
Лепим круглые котлетки, внутрь кладем горсточку зелени. Поджариваем с двух сторон на сковородке в растительном масле.
Теперь готовим соус: в емкость наливаем немного воды, затем майонез, сметану и две ложечки меда. Приправляем специями. Хорошо размешиваем. Соуса должно быть столько, чтобы до половины покрыть котлеты.
Готовые котлеты укладываем в глубокую форму и поливаем соусом. Теперь запекаем. У меня они готовились около получаса. Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями