Сытный, умерено сладковатый блинный пирог с нежной начинкой из творога и клубники.
Блинный торт с творожно-клубничным кремом.
Ингредиенты
- для блинов:
- молоко — 0,5 литра
- яйца — 2 шт.
- мука — 1,5 стакана
- сахар — 1 ст.л
- соль — щепотка
- растительное масло — 2 ст.л
- для крема:
- Творог - 0,5 кг
- Сметана - 100-150 грамм
- Клубника - 150 грамм
- Сахар - по вкусу
В миску разбить яйца и всыпать соль и сахар, взбить венчиком. Влить тёплое молоко и добавить растительное масло. Всыпать порциями просеянную муку, взбивать до получения гладкого теста без комочков. Хорошо разогреть сковороду и выпекать блины.
Готовим начинку. Творог соединить с сахаром и сметаной, добавить клубнику.
Взбить всё блендером до образования однородного крема.
Уложить слоями блины,
промазывая каждый слой творожной массой.
Сверху также смазать тонким слоем крема и украсить клубникой.
Готовый торт на час нужно поставить в холодильник.
Приятного аппетита!
Готовь без ограничений!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиА что — вкусненький тортик!
у меня муж блинные торты любит!!! Надо только блинов сделать заказать кому-нибудь из родни
И мой блины обожает. Поэтому готовлю их часто