olga_gunderich (Ольга Гундерич)

71 место в рейтинге Шеф-поваров 1,795.60

Блог « Коктейли »

Описание и рецепты коктейлей

Мандариновый смузи

6 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
Мандариновый смузи
Ингредиенты:

Мандарин - 2 шт.
Замороженный банан - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Йогурт - 1/3 стакана
Мёд - 1 ч. л .
Ванилин- по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем банан, режем его на небольшие кусочки и отправляем в морозилку минут на 20.
2. Очищаем мандарины.
3. Загружаем в блендер мандарины. Добавляем кусочки замороженного банана.
4. Добавляем молоко, йогурт, мед и ванилин.
5. Взбиваем на максимальной скорости 30 секунд.
6. Любите смузи со сливочными нотками? Добавьте в список ингредиентов пару столовых ложек мороженого.

Приятного аппетита!

читать дальше >

5 ПП-КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ВАШЕЙ ФИГУРЫ

5 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
5 ПП-КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ВАШЕЙ ФИГУРЫ

Жиросжигающий кефирный коктейль с имбирём
Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма.
Регулярное употребление в течение месяца помогает избавиться от лишнего веса.
на 100грамм - 58.67 ккалБ/Ж/У - 3.35/1.99/7.51

Ингредиенты:
Кефир (жирность 0,1-2,5%) — 1 стакан
Корица — 1 ч.л.
Имбирь — 1 ч.л.
Красный перец — щепотка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Всё перемешать.
2. Пить на ночь.

Яблочный коктейль с кефиром для тонкой талии
на 100грамм - 51.85 ккалБ/Ж/У - 1.1/0.76/9.62

Ингредиенты:
Кефир – 150 мл
Яблоко – 3 шт.
Специя: корица молотая по вкусу
Мед по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера.
2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте.
3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок.

Творожный коктейль

на 100грамм - 66 ккалБ/Ж/У - 8.26/1.82/4.21

Ингредиенты:
200 гр творога обезжиренного (одна пачка)
1 стакан молока или кефира
фрукты или ягоды 50 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Взбить все блендером и напиток здоровья готов!

Коктейль с отрубями, черносливом и курагой.
Очень вкусно и полезно!
на 100грамм - 103.55 ккалБ/Ж/У - 5.29/1.69/17.13

Ингредиенты: 
Большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
2 ст.л рассыпчатых отрубей
1 ст.л льняной муки
1 ч.л какао порошка
5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
5 штук кураги
Около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
2.Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.
3. Добавляем столовую ложку льняной муки.
4. Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
5. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
6. Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
7. Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
8. А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.

Кефирно-ягодный коктейль: поздний ужин или перекус
на 100грамм - 38.89 ккалБ/Ж/У - 2.11/0.21/6.41

Ингредиенты:
300-350 г охлаждённого обезжиренного кефира
200 г ягод (черника и клубника)
1 ч. л. мёда
стевия (по желанию)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Ягоды промыть в холодной воде, стряхнуть, добавить в ёмкость для взбивания.
2. Добавить к ягодам кефир.
3. Добавить мёд, стевию и взбить с помощью блендера до однородности.
4. Кефирно-ягодный коктейль налить в заранее охлаждённые бокалы и украсить ягодами.
Такой коктейль можно приготовить практически с любыми ягодами и/или фруктами


читать дальше >

ДРЕНАЖНЫЙ ЧУДО-НАПИТОК!

5 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
ДРЕНАЖНЫЙ ЧУДО-НАПИТОК!

Задержка воды в жировой ткани часто приводит к целлюлиту, лишнему весу и отекам. При этом обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани. Это выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего, сжигание жира будет проходить более интенсивно.

В домашних условиях помогут дренажные напитки. Действуют они в трех направлениях: тонизируют, дренируют, сжигают жиры.

Рецепт № 1

2 ст.л. измельченных листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе. Пить по 1 ст.л. вечером и утром.

Рецепт № 2

1 ч.л. сухих измельченных листьев березы залить стаканом кипятка, добавить 0.5 ч.л. меда. Пить за полчаса до еды дважды в день.

Рецепт № 3

25-30 г листьев черной смородины запарить 500 мл кипятка. Остывший настой принимать по 1/2 стакана три раза в день.

Рецепт № 4

Залить 2 ст.л. сухих ягод и листьев земляники залить стаканом кипятка, дать настояться 2 часа. Пить по 1 ст.л. 4 раза в день перед едой.

Рецепт № 5

Заварить 2 ч.л. сухих цветков календулы в 500 мл кипятка. Настаивать в течение 20 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в день перед едой.

Рецепт № 6

Измельчить сушеные стебли полевого хвоща, заварить как чай (1 ч.л. на стакан воды). Пить три раза в день по ¼ стакана.

Дренажные напитки помогут вам в борьбе с отеками, лишними килограммами и целлюлитом.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ

читать дальше >

Клюквенно-малиновый чай

1 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
Клюквенно-малиновый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОРЦИИ  6

ЗАМОРОЖЕННАЯ КЛЮКВА 100 г

МАЛИНА ЗАМОРОЖЕННАЯ 100 г

САХАР 100 г

СВЕЖАЯ КЛЮКВА по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • 1. Клюкву и малину взбить в блендере с сахаром до состоя­ния однородного пюре, чтобы не осталось крупных кусков. ­Сахара можно добавить и больше, если получится слишком кисло.
  • ИНСТРУМЕНТ Блендер
  • 2. Залить ягоды литром кипятка, дать немного постоять и процедить, если нужно, добавить целые ягоды клюквы для красоты и подавать.

читать дальше >

Коктейль «Матадор» (Matador)

1 Февраля 2018
Автор: olga_gunderich
Коктейль «Матадор» (Matador)

ИНГРЕДИЕНТЫ  

ТЕКИЛА 50 мл

БЕЛЫЙ ВЕРМУТ 20 мл

САХАРНЫЙ СИРОП 2 чайные ложки

КИНЗА 1 стебель

СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ БИТТЕР


  • 1. Для подачи понадобится шар льда диаметром примерно 7 см: его можно вырубить из глыбы льда обычным ножом с коротким лезвием.
  • 2. Все ингредиенты, кроме кинзы, залить в заполненный льдом шейкер, взболтать и перелить через стрейнер поверх шара льда в бокале. Украсить кинзой и подавать.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014