nastroy7 (Татьяна Онегина)

39 место в рейтинге Шеф-поваров 3,692.60

Рыжики, маринованные в собственном соку

13 Октября 2013
Автор: nastroy7
Рыжики, маринованные в собственном соку

Рыжики имеют интересный пикантный вкус и станут отличной закуской к любому событию. 

читать дальше >

Грушевое варенье с ванилью и корицей

26 Сентября 2013
Автор: nastroy7
Грушевое варенье с ванилью и корицей

 Грушевое варенье необычайно нежное, ароматное, с нотками ванили и корицы. Это не просто десерт на зиму, но и отличная добавка для муссов и тартов.

читать дальше >

Индюшиня ножка, запеченная в рукаве

22 Сентября 2013
Автор: nastroy7
Индюшиня ножка, запеченная в рукаве

В приготовлении индейки есть несколько секретов, которые необходимо знать, чтобы Ваше блюдо получилось сочным и вкусным. Индейка, как достаточно нежный продукт, не нуждается в жесткой термической обработке. Тушение с овощами, запекание в рукаве позволит провести процесс приготовления в щадящем режиме. 

читать дальше >

Тыквенный суп-пюре – пряность и изысканность…

22 Сентября 2013
Автор: nastroy7
Тыквенный суп-пюре – пряность и изысканность…

Крем-супы или супы-пюре пользуются огромной популярностью в меню любого ресторана, особенно в холодную пору года. Тыквенный супчик готовят во всех странах мира: в Азии, Европе, Австралии, Америке и даже Африке! Существуют разнообразные варианты супа из тыквы. В него включают рис, сыр, картофель, а с добавлением вина готовят на севере Италии. Именно такой вариан итальянского крем-супа сегодня будем готовить!

читать дальше >

Люля-Кебаб из свинины на мангале

3 Августа 2013
Автор: nastroy7
Люля-Кебаб из свинины на мангале

Люля Кебаб – это потрясающее и вкуснейшее блюдо для приготовления на мангале! Существует множество рецептов приготовления такого блюда. Традиционно для кебаба используется баранина, но, в зависимости от местных традиций и обычаев, это может быть также говядина, козлятина, курятина или свинина…Бывают варианты вегетарианского кебаба-картофель, бобы, рыба и морепродукты.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014