Андрей

7 место в рейтинге Шеф-поваров 14,752.70

Блог « Готовь без ограничений! »

Правила участия и конкурсные рецепты «Готовь летом без ограничений!»

Плов. Очередной. Дачный.

15 Июля 2015
Автор: Андрей
Плов. Очередной. Дачный.
Это была моя первая проба варки плова "на улице". Друзья, чугун, лучинки, угольки...
До этого варил на домашней, газовой плите...

Ну, поглядим, что получится...

читать дальше >

Чебуреки

10 Июля 2015
Автор: Андрей
Чебуреки
Есть такое понятие, как "вкус из детства". 
Под ним скрываются все наши вкусовые ощущения того времени, когда мы в первый раз попробовали что-то, потом часто кушали понравившееся...
Так вот мой виртуальный друг Хаким Ганиев (спецназ по восточной кухне) напомнил мне вкус чебуреков, которые мы, со школьными друзьями, поглощали в городской чебуречной с периодичностью в пара раз в неделю. В этом заведении честно готовили вкусные чебуреки, чанахи, кибины... Делюсь рецептом от уважаемого Хакима.

читать дальше >

Бараньи "котлетки" на косточке

23 Июня 2015
Автор: Андрей
Бараньи \

Ой, давно я тут не «отмечался»..))

Конкурсы хорошие, люди новые. Всё это радует!

А у меня баранина случилась… Аж половина барашка (14 кг)

Лето. Мясо хорошее. И настроение такое-же..


читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014