Marsella (Мария)

5 место в рейтинге Шеф-поваров 18,784.80

Шея запеченная с картофелем

12 Января 2013
Автор: Marsella
Шея запеченная с картофелем

Что, опять гости???? - как вариант! 

 Просто, вкусно! /относительно быстро, пока разденутся, пока рассядутся, пока выпьют чего.. тут и готово!/

Свиную шею шпигуем чесночком, солью, режем картофель- все укладываем на фольгу - в духовку на 2 часа! Вкуснятина готова!

 

читать дальше >

Суп-гуляш из лосятины

9 Января 2013
Автор: Marsella
Суп-гуляш из лосятины

Я бы назвала это каскад из лосятины.

 Из него получилось 3 разных, но полноценных блюда - и для тех, кому нельзя жирное, и для тех, кто любит поострее да пожирнее..

Не скажу что быстро, зато легко и ооочень вкусно. Вообще мясо лося не жирное, данное животное дикое и  питается хвоей, соответсвенно вкус у него с соответствующим запахом. Почитав на охотничьих форумах, как готовить лося - честно, узнала много нового. Конечно домашняя кастрюля не заменит котла на огне, да в лесу, да зимой - но получилось довольно неплохо.

Вот представьте - зимний вечер, мороз разукрасил окна, большой стол, за которым собралась вся семья. Потрескивают дорова в камине.. Мужчины разливают водочку, дамы предпочитают глинтвейн.... Вот теперь аромат дома наполнен чем то вкусным, с ненавязчивым ароматои хвои.. 

читать дальше >

С Наступающим Новым Годом, уважаемые Шефовцы!

29 Декабря 2012
Автор: Marsella
С Наступающим Новым Годом, уважаемые Шефовцы!

Дорогая администрация сайта Chef.com.ua, дорогие Шеф-повара!!!

От всей души искренне поздравляю Вас с Наступающим Новым 2013-м годом!

Предыдущий год для многих был нелегким, пусть Новый год принесет лишь самое светлое, самое хорошее, самое доброе в Ваши сердца - Любовь и Счастье, Доброту и Здоровье! Пусть в Вашем доме царит Мир, Уют, Тепло и Достаток. Пусть сопутствует Удача и Успех в делах!

Берегите близких - они самое дорогое, что у нас есть. Здоровья им!

С Наступающим!!!! /Динь Динь/

читать дальше >

Воскресный бараш

24 Декабря 2012
Автор: Marsella
Воскресный бараш

)))) Вот что может получиться из курицы и риса, запеченных в фольге))))

 

 

 

 

 

 

читать дальше >

Слоеный суп с разноцветной фасолью

20 Декабря 2012
Автор: Marsella
Слоеный суп с разноцветной фасолью

Бывает слоеной тесто, бывает слоеный салат, а предлагаю отведать - слоеный фасолевый суп

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014