Просто Пицца

Автор: Инна88 24 Ноября 2011
Просто Пицца

Просто пицца)


Начинка : абсолютно любая)

 

Тесто: мука – 300 грм

Вода – 170 мл

Сахар -2ч.л

Соль 1 ч.л

Масло оливковое- 1 ст.л

Дрожжи 1,5 ч.л

Из всех компонентов замешиваем тесто (я делаю это с помощью хлебопечки).

Когда тесто будет готово смазываем руки оливковым маслом и делим его на 2 части, данного количества теста хватает на 2 средних пиццы, у меня диаметр формы 31 см.  Равномерно руками распределяем  тесто по форме и приступаем к выкладыванию начинки ( начинка может быть абсолютно любая) Из моих любимых это охотничьи колбаски, маринованный лук, болгарский перец, острый соум для смазывания теста и сыр моцарелла.

Второй вариант,это ветчина+грибы+болгарский перец+соус для смазывания теста+моцарелла+итальянские травы.

Третий вариант,креветки,мидии,ножки кальмара, сметанный соус(сметана+чеснок) моцарелла+ итальянские травы+маслины

В общем, делаете любую начинку, смазываете тесто соусом, потом ложите все ингредиенты кроме сыра и выпекаете около 5 мин в разогретой духовке,потом посыпаете сыром и отправляете в духовку еще минуты на 3.

Из этого количества теста можно сделать как 2 средние тонкие пиццы, так и 1 большую пышную.

  

130

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 24 Ноября 2011
# 0
Malad4inka 24 Ноября 2011
# 0
хочу!!!!
Эльвирка 25 Ноября 2011
# 0
Япоша 20 Января 2012
# 0

увидела ваши пцццы и самой захотелось) спасибо за тесто) муж будет трудится над ним))

Инна88 20 Января 2012
# 0

на здоровье, главное запомните тесто должно быть очень эластичным, не жидким и не жестким, тогда все будет ок!

ингрид 6 Мая 2012
# 0

хочу попробывать

конфети 25 Октября 2012
# 0

А вода теплая или комнатной темпер.?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп кухня лаваш мангал минтай в духовке морковь мультиварка мясо несладкие булочки овощи овощные закуски первые блюда перекус пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе соус суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014