Печеные кабачки с мясом и травами

Автор: Надюшище 20 Ноября 2010
Печеные кабачки с мясом и травами

Простое, но безумно ароматное кушанье! Поедается с большим аппетитом!

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 г
  • Кабачок — 1,5 шт
  • Лук — 2 шт
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Перец чили (свежий) — 5 г
  • Базилик (свежий)
  • Специи (соль, чабрец сушеный, он же тимьян, для эксперимента я использовала чабрец из упаковки лекарственных трав)

Кабачки нарзаем большими ломтиками.

Лук режем тонкими полукольцами

Говядину нужно обжарить до полуготовности на растительном масле.

Чесночок измельчить.

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выкладываем кабачки,

посыпаем солью и специями. Так как свежего чабреца у меня не было, а покупной сухой меня не удовлетворил, я решила попробовать приготовить блюдо с обычным лекарственным чабрецом. Открыла коробочку и щедро посыпала им овощи.

Теперь кладем луковые полукольца

и мясо.

Все это снова посолила и приправила травами. А для пикантности добавляем совсем чуть-чуть красного перчика.

И теперь все нужно немного перемешать, еще раз окропив растительным маслом. И запекаем в духовке при 180-200 градусах, около 30-40 минут. Аромат исходит просто божественный!!!!!! Слюнки так и текут! ))

Готовое блюдо украшаем листочками свежего базилика. Вот и все! е

Приятного аппетита!

94

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 20 Ноября 2010
# 0
мммм.... очень аппетитно выглядит
Надюшище 20 Ноября 2010
# 0
Спасибо!
Toll 20 Ноября 2010
# 0
richinna 21 Ноября 2010
# 0
Люблю кабачки и мясо жаль сезон кабачков заканчивается
# 0
хоть блюдо и простое.., но тут только глядя на аппетитные фотки можно закачаться!
ilonka 21 Ноября 2010
# 0
очень-очень-очень вкусно выглядит!!!
Larisa_53 5 Апреля 2011
# 0
А на фотке видно,что форма застлана фольгой,надо фольгой застилать?Блюдо очень привлекательное!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014