Кабачковые "лодочки" с фаршем

Автор: kulzames 7 Сентября 2018
Кабачковые \
Пока-что, завершаем эпопею с кабачками, рад представить вам прекрасный вариант простого и довольно лёгкого ужина.

Ингредиенты

  • Спелый кабачок 1-1,2 кг.
  • Фарш (любой на ваш вкус) 500 г.
  • Помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Репчатый лук 1/2 шт.
  • Сыр 100 г.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
1.) Вымыть, очистить от кожи, разрезать вдоль пополам и вынуть ложкой внутренности кабачка.
2.) Противень застелить пергаментной бумагой и выложить 2 половинки кабачка.
3.) Помидоры и болгарский перец порезать небольшими кубиками, зелень порубить, сыр натереть на средней тёрке, выдавить или мелко порезать чеснок. После чего всё хорошенько смешать в миске, посолив и поперчив. Выкладываем начинку внутрь кабачка с горкой (как показано в видео).
4.) Разогреть духовку до 180 градусов, желательно включить конвекцию, и запекать лодочки на среднем уровне 1-1 ч. 10 мин. При этом за 20 минут до конца запекания выключить конвекцию и повысить температуру до 200 гр.

 Если внутренностей у кабачка оказалось мало - оставшуюся начинку превращаем в котлетки/ёжики и запекаем вместе с лодочками.

 Приятного аппетита, друзья!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

арахисовое печенье блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусные рецепты второе блюдо выпечка гарнир десерт домашний майонез дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как варить пшенную кашу как приготовить дрожжевое тесто как приготовить кашу картофель картофель рецепты картофельные блюда кето котлеты кулинария курица лаваш с начинкой майонез манник обед песочное печенье печенье печиво пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат простые рецпты пшенная каша с изюмом пшённая каша рецепт рецепт пирога рецепты рулет из лаваша рулетики из лаваша салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка соус сытный завтрак торт ужин универсальное дрожжевое тесто царская каша як приготувати майонез в домашнх умовах
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014