Блины с творогом и изюмом

Автор: Innochka 14 Декабря 2013
Блины с творогом и изюмом

Украинское блюдо

Для блинов:

Молоко - 0,5 л

Яйцо - 2 шт.

Мука - 1,5-2 ст.

Масло растительное - 1 ст.л

Сахар - 1-2 ст.л

Соль - щепотка

для начинки:

Творог - 250 г.

Изюм- 50 г.

Сахар - по вкусу

Сметана - 2  ст.л

В тёплое молоко добавить,сахар,соль и яйца.Всё хорошо перемешать.Влить растительное масло.
Всыпать просеянную муку,перемешать чтобы получилось однородное тесто.
Хорошо разогреть сковороду для блинов и смазать её растительным маслом.В центр сковороды налить немного теста и распределить по всей поверхности.
Обжарить с двух сторон и переложить на тарелку.

Начинка:

Изюм залить кипяткам и оставить на 10-15 минут.Затем воду слить а изюм обсушить  бумажным полотенцем.Творог смешать с сахаром,изюмом и сметаной,всё хорошо перемешать.

На край блина положить начинку ,
 
 
завернуть конвертиком
и сложить в форму для выпечки.Сверху залить блины сметаной.
Запекать в духовке 25 минут при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита!













74

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 14 Декабря 2013
# 0

В тесто для блинчиков вместо растительного я бы добавил растопленого сливочного и... как для меня, что в тесте, что в начинке не хватает ванили...плюс в начинку можно добавить чуть лимонной цедры... +4

Innochka 14 Декабря 2013
# 0

я всегда добавляю растительное масло,а ваниль -это кто как любит 

Катриночка 14 Декабря 2013
# 0

Славные блинчики!  такие домашние- домашние )

Innochka 14 Декабря 2013
# 0

домашние и очень вкусные

Cаша 19 Декабря 2013
# 0

После просмотра последнего фото убежал на кухню

Innochka 19 Декабря 2013
# +1

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки быстрое домашнее печенье видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашнее печенье домашние заготовки еда желе из ежевики завтрак заготовки заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка мука обед острый перец рецепты песочное печенье печенье печенье на пиве пирог пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня универсальный соус утка хлеб хлебцы яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014