Домашний хлеб из двух видов муки

Автор: Snake537 9 Января 2014
Домашний хлеб из двух видов муки

Разве можно устоять перед ароматом свежего хлеба, а если еще он домашний!

Ингредиенты:

  • Мука ТМ "Жменька" - 100г.
  • Мука в/с - 300г.
  • Вода - 1 3/4 стакана (стакан 200мл.)
  • Дрожжи (свежие) - 20г.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Растительное масло - для смазывания формы.

 

В слегка теплую воду добавить сахар и дрожжи и дать им немного побродить

Тем временем просеять  два вида муки. Добавить соль.

Замесить такое тесто чтобы не липло к рукам, но и не сильно сбитое, так как дольше будет подходить

Сформировать буханку и сразу же выложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Дать ему "подрости" и отправить в разогретую на 220 градусов духовку, но при этом сверху как-бы смазать слегка водой (я обычно просто слегка провожу по верхушке мокрой рукой), на 40-50 минут. Когда хлеб начнет пахнуть на весь дом, значить, что он готов.

Сразу же извлечь из формы, чтобы не подмок низ и дать остыть.

Приятного аппетита!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 10 Января 2014
# 0

отличный хлебушек

Snake537 11 Января 2014
# 0

Спасибо большое!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан бекон блюдо из кабачков брокколи бутерброды на завтрак вертута вертута с луком видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка с апельсинами выпечка сладкая горячее блюдо грибы десерт домашние заготовки домашний хлеб еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог запеченная рыба здоровая еда кабачки кабачковый рулет кабачок как приготовить картофель картофельный салат котлеты несладкая выпечка обед открытый пирог песочное печенье печенье пирог пицца на тонкой основе постные рецепты простой рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт салата рецепт утки рецепт хлеба рулет рулет в духовке рыба салат салат на праздничный стол свекольный салат светлана железняк сибас сибас в духовке сибас с овощами синнабоны с яблоками сладкая выпечка сливки сметана твердый сыр торт тыква тыква с чесноком ужин утка хлеб яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014