Домашний хлеб из двух видов муки

Автор: Snake537 9 Января 2014
Домашний хлеб из двух видов муки

Разве можно устоять перед ароматом свежего хлеба, а если еще он домашний!

Ингредиенты:

  • Мука ТМ "Жменька" - 100г.
  • Мука в/с - 300г.
  • Вода - 1 3/4 стакана (стакан 200мл.)
  • Дрожжи (свежие) - 20г.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Растительное масло - для смазывания формы.

 

В слегка теплую воду добавить сахар и дрожжи и дать им немного побродить

Тем временем просеять  два вида муки. Добавить соль.

Замесить такое тесто чтобы не липло к рукам, но и не сильно сбитое, так как дольше будет подходить

Сформировать буханку и сразу же выложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Дать ему "подрости" и отправить в разогретую на 220 градусов духовку, но при этом сверху как-бы смазать слегка водой (я обычно просто слегка провожу по верхушке мокрой рукой), на 40-50 минут. Когда хлеб начнет пахнуть на весь дом, значить, что он готов.

Сразу же извлечь из формы, чтобы не подмок низ и дать остыть.

Приятного аппетита!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 10 Января 2014
# 0

отличный хлебушек

Snake537 11 Января 2014
# 0

Спасибо большое!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014