Домашний хлеб из двух видов муки

Автор: Snake537 9 Января 2014
Домашний хлеб из двух видов муки

Разве можно устоять перед ароматом свежего хлеба, а если еще он домашний!

Ингредиенты:

  • Мука ТМ "Жменька" - 100г.
  • Мука в/с - 300г.
  • Вода - 1 3/4 стакана (стакан 200мл.)
  • Дрожжи (свежие) - 20г.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Растительное масло - для смазывания формы.

 

В слегка теплую воду добавить сахар и дрожжи и дать им немного побродить

Тем временем просеять  два вида муки. Добавить соль.

Замесить такое тесто чтобы не липло к рукам, но и не сильно сбитое, так как дольше будет подходить

Сформировать буханку и сразу же выложить в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Дать ему "подрости" и отправить в разогретую на 220 градусов духовку, но при этом сверху как-бы смазать слегка водой (я обычно просто слегка провожу по верхушке мокрой рукой), на 40-50 минут. Когда хлеб начнет пахнуть на весь дом, значить, что он готов.

Сразу же извлечь из формы, чтобы не подмок низ и дать остыть.

Приятного аппетита!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 10 Января 2014
# 0

отличный хлебушек

Snake537 11 Января 2014
# 0

Спасибо большое!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блинчики блины блины на молоке блины рецепт блины с начинкой блюда из птицы быстрая еда быстрый завтрак быстрый пирог быстрый рецепт в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусно и не сложно вкусное и нежное вкусный пирог вкусный торт волшебная еда всегда вкусно выпечка десерт десерт без выпечки десерт из творога десерты домашняя кухня драники картофельные еда завтрак здоровая еда как приготовить котлеты кулзамес кулинария кулинарная кулинарный замес куриные котлеты лаваш масленица обед печенье пирог пирог на сметане пирог рецепт полезная еда полезный завтрак простой рецепт простые рецепты пряники рецепт рецепт блинов рецепты рыба с сыром салат свинина в духовке свинина рецепт свинина рецепты сладкое сметанный соус соус соус к мясу сырные лепешки творог тесто на блины торт торт без выпечки ужин что приготовить
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014