Лимонное Печенье с Кусочками Шоколада и капелькой Лимонного Конфи! Вау! Cookies lemon and chocolate

Автор: Hassanovna 7 Февраля 00:16
Лимонное Печенье с Кусочками  Шоколада и капелькой Лимонного Конфи! Вау! Cookies lemon and chocolate
Всем привет! У каждого рецепта есть своя история, как и у этого печенья....Шоколад добавлять в печенье придумала, естественно, женщина, но она спешила и не растопила шоколад, а положила его кусочками...Вот и получился такой вариант лимонной выпечки и довольно удачный ! Еще его украшает не только лимонный вкус, но и капелька лимонного конфи в середине....

Для печенья

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 110 г.
  • Масло растительное 100 мл.
  • Сок лимонный 80 мл.
  • Разрыхлитель теста 5 г.
  • Мука 350 г.
  • Ванильная эссенция — по вкусу
  • Соль 1 щепотк(-а, -и)
  • Цедра 1 лимона
  • Шоколад темный 40 г
  • Для конфи
  • Сок лимонный 80 мл.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Крахмал кукурузный 1/2 ст. л.
Из всех указанных ингредиентов для печенья замешиваем ластичное тесто, в последний момент добавляем дробленый шоколад.
Из теста формируем шарики и выкладываем на противень. В них делаем углубления,выпекаем 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Смешиваем венчиком все ингредиенты для конфи. Завариваем конфи на плите, на небольшом огне постоянно помешивая до загустения. Даем остыть. Добавляем в середину готового п печенья! По желанию посыпаем сахарной пудрой!
Красота и вкуснота!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блины на воде блины на молоке блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша кекс куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица морковные блины несладкая выпечка обед овощной салат пасха пасхальная выпечка песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пророщенная гречка простое печенье рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп сырники торт ужин хлеб что приготовить на завтрак шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014