Куряча печінка в медово-соєвому маринаді з чіа

Автор: richinna 12 Июля 2019
Куряча печінка в медово-соєвому маринаді з чіа
Швидка страва з курячої печінки, яка готується за 10 хвилин. 
Ви теж любите, щось смачненьке і швиденьке в приготуванні? 
Тоді,готуйте як я)))

Потрібно:

  • Куряча печінка 500 г.
  • Соєвий соус 2 ст. л.
  • Мед натуральний 1 ч.л.
  • Сіль, перець, хмелі сунелі
  • Яйце куряче 1
  • Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
  • Насіння чіа 1 ст. л.
  • Олія і масло для смаження
  • Вода 100 мл.
  • Зелень петрушки за смаком
Печінку помила і розрізала навпіл. 
Додала мед, соєвий соус, сіль, перець, хмелі-сунелі, вимішала.
Окремо збила яйце, додала крохмаль і насіння чіа, добре вимішала. 


З'єднала кляр разом з печінкою і вимішала. 
На цьому етапі можна печінку залишити на  15-20 хвилин, якщо є час. 
На широку розпечену з олією і маслом сковороду виклала в один шар кусочки печінки. 
На великому вогні підсмажила з обох боків по 2 хвилини. 
Полила залишками маринаду і накрила кришкою. 
Через хвилину перемішала, влила 100 мл води і подрібнену петрушку, тушкувала під кришкою ще 1-2 хвилини.
Подавала курячу печінку в медово-соєвому маринаді з насінням чіа  посипавши подрібненою петрушкою. 
На гарнір до печінки добре підійшла гречка, яка теж вариться швидко і паралельно з печінкою готується овочевий салат :) 
Так що можливо за 10 хвилин приготувати не тільки одну страву, а і повноцінну вечерю)))
Смачного! 
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 12 Июля 2019
# +1

Не очень люблю печенку, но в таком варианте приготовления мне бы понравилась.

Ксюша 23 Июля 2019
# +1

Вот что я забыла попробовать

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel без глютена бисквитный торт блины блюда из кабачков быстрый салат бюджетный салат видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вкусные котлеты выпечка гороховый суп десерт диетические блюда еда завтрак завтраки закуска заливной пирог запеканка здоровая еда к чаю кабачки кето клубника котлеты кулинария курица лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде мясо несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски овсянка овсяные оладьи овсяные хлопья перец болгарский печенье пирог праздничный салат простой салат рецепт рецепт пирога салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на рздво салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка суп сыр творожная запеканка торт торт без выпечки торт для начинающих торт из печенья торт к чаю ужин улитки рецепт улитки с начинкой шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014