Запеканка из кабачков с фаршем и ореховым соусом.

Автор: Юлиядобровольская 4 Июня 2019
Запеканка из кабачков с фаршем и ореховым соусом.
Очень ароматная,сытная и вкусная.

Ингредиенты

  • Кабачки 1000 г
  • Лук 2 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Фарш 600 г
  • Панировочные сухари
  • Твердый сыр 150 г
  • Зелень
  • Яйца 1 шт

Ореховый соус

  • Орехи грецкие 100 г
  • Чеснок 2 зубочка
  • Петрушка 4 ст.л
  • Салат листья, у меня айсберг 5 ст.л
  • Оливковое масло 20 мл
  • Орегано, базилик
  • Соль по вкусу
Кабачки очищаем от кожуры, нарезаем широкими пластинами. Обсыпаем сухарями и обжариваем, на небольшом количестве масла, слегка. Лук нарезаем полукольцами, панируем сухарями и так же обжариваем. Помидор нарезать кубиками и добавить к луку. Тушить 2 минуты. Добавить фарш, специи и соль по вкусу , ореховую пасту 3 ст.л. Тушить еще 2 минуты. Остудить слегка. Добавить яйцо. Ореховая паста Смешать 100 г грецких орехов, зелень птрушки и салатную зелень, у меня салат айсберг. Соль, специи орегано, базилик и оливковое масло. Добавить пару зубочков чеснока. Измельчить в блендере. Слои. Фарш, сыр, зелень, кабачки, фарш, сыр, зелень кабачки.... последний слои кабачки, зелень, сыр. Запекаем при 180 ° 40 минут. Подаем в горячем виде. Очень вкусно. Приятного аппетита. !
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквитный торт блины быстрая закуска быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусно вкусный завтрак вторые блюда выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак заготовки на зиму закуска запеченная скумбрия здоровая еда зимний салат казан как вкусно приготовить скумбрию колбаса кулинария куриный фарш меренга муссовый торт мясо на скорую руку новогодний салат овощи оладушки оладьи панкейк паштет песочный пирог печенье пирог пицца полезный завтрак помидоры похаваем праздничный стол простой рецепт простой рецепт салата на праздничный стол рецепт рецепт рыба рецепт салата рецепт торта рыба салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сельдерей суп твердый сыр творожный пирог торт торт без выпечки торт мусс тыквенный пирог чизкейк чизкейк без выпечки шоколад шоколадный торт яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014