вкусное, пряное рыбное блюдо
Рыба "Олимпио"
Ингредиенты:
* рыба Хек (любая белая рыба)-2-3 тушки или филе
* морковь 4 — 5 шт
* луковица — 3 шт
* томатный соус (паста)- 3 ложки столовых
* зелень
* соль
* специи
Чистим и режем тушки пополам вдоль. Вынимаем хребет.
Солим, перцим и взбрызгиваем тушки лимонным соком. Жарим на растительном масле до золотистой корочки.
Трем сырую морковку на крупной терке и режем мелко луковицы.
Обжариваем овощи на растительном масле до готовности.
Вливаем томатный соус или пасту. Солим, перчим. Бросаем измельченную зелень.
Теперь кладем рыбу и овощи слоями в глубокую кастрюльку. Сначала рыба, потом овощи с соусом.
Тушим на маленьком огне около 20 минут.
Готово! наслаждаемся!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями