Луковый клопс

Автор: Пагрантюэль 4 Января 2014
Луковый клопс

Вкусное блюдо из говядины на второе. Латышская кухня.

Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить и обжарить на масле с обоих сторон. Переложить в кастрюлю и обжарить в этом масле лук. Переложить лук к мясу. Залить мясо горячей водой, посолить, поперчить. Закрыть крышкой и тушить 50-60 минут. За 10 минут до готовности добавить сметану смешанную с мукой. Протушить 8-10 минут на малом огне.

 

Говядина 225 г.

Лук 1 шт.

Сметана 3 ст.л.

Мука 1 ч.л.

Вода 60 мл.

Соль

Перец

Масло для жарки

 

1-на порция. Время приготовления 75 минут.

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014