Учась еще в школе, попался мне рецепт цукатов. С тех пор толстые шкурки апельсинов, лимонов, грейпфрутов ( и т.д. )не выбрасываю, а делаю из них цукаты. Вместо печенья и конфет у нас цукаты к чаю. Особенно вкусно с мороженным.
Начитавшись умных статей и сделав соответствующие выводы, хочу предложить такой необычный легкий салатик, который я бы отнесла к "женским" салатам по вкусовым качествам. Название салата тоже несет некую программку, с которой следует усвоить его.
А на фото кристалл виноградного камня из сока домашнего приготовления. В магазинном он почему-то не образовывается. Этот нерукотворный шедевр настолько красивый, что не возможно было его не запечатлеть.