Пирожки «Бомбочки»

Автор: Nakuxne 29 Июля 2014
Пирожки «Бомбочки»

Вкусные маленькие пирожки «Бомбочки» с творогом и помидорами. Побалуйте себя и своих близких золотистыми круглыми пирожками. Уверяю вас, что такие бомбочки понравятся всей семье. Такие закусочные пирожки с легкостью можно подавать на праздничный стол в виде закуски или брать на природу, перекусить. 

 

Для теста:

  • Мука 350 г + 50 г для посыпки стола.
  • Кипяток 200 мл.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное 4 ст. л.

Для начинки:

  • Творог 200 г.
  • Укроп 1 пучок.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Помидоры маленькие 6 шт.
  • Соль по вкусу.

В миске соединить кипяток, соль, сахар, растительное масло, мешать до растворения сахара и соли.

Добавить муку и замесить быстро гладкое тесто, не тугое. Накрыть полотенцем, дать настояться 30 минут.

Высыпать в миску творог, добавить порубленный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, немного соли. Вилкой все хорошенько перемешать.

Стол посыпать мукой, тесто разделить на две равные части, раскатать скалкой в тонкий пласт оба куска теста.

На одном пласте теста стаканом отметить место для начинки. Выложить немного творога и кружочек помидора. Накрыть вторым пластом теста.

 Прижать стаканом, так чтоб начинка оказалась по центру, таким образом вырезаем пирожки. Обрезки теста убрать перемесить без муки в комок и дальше делаем из него пирожки по тому же принципу.

Жарить пирожки на растительном масле, на среднем огне с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.

 

Готовые пирожки, подавать теплыми. Приятного аппетита!

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 29 Июля 2014
# 0

но я бы быстрее испекла)))

forum 29 Июля 2014
# 0

а я бы... а я бы...

Marsella 29 Июля 2014
# 0

Иннушик в своем репертуаре 

richinna 29 Июля 2014
# 0

forum 29 Июля 2014
# 0

мне кажется это тесто втягивает в себя очень много жира.. так как я люблю "накидаться" (плотно покушать), особенно перед сном.. лучше и не пробовать)

richinna 2 Августа 2014
# 0

тесто подобно пельменному. Пельмени жарил? это типа того! но я бы все таки испекла

# +1

а почему бомбочки такие приплюснутые?..или это бомбочки не бомбочки?

Rina 2 Августа 2014
# 0

Вы правы.

Я когда-то готовила получились как надо)

Rina 2 Августа 2014
# 0

И еще хочу сказать, что это очень-очень вкусно)

ПрИнЦеСсаЯдОвИтАя 2 Августа 2014
# 0

не сомневаюсь)

forum 2 Августа 2014
# 0

нет ответа, значит нужно пробовать!) 

ПрИнЦеСсаЯдОвИтАя 2 Августа 2014
# 0

да..попробуй эти минки)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014