Marsella (Мария)

5 место в рейтинге Шеф-поваров 18,784.80

Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу

Кабачки с куриной печенью под медово-горчичной корочкой

8 Сентября 2013
Автор: Marsella
Кабачки с куриной печенью под медово-горчичной корочкой

Ударим по Запеканке, но необычной и не стандартной. 

"Нелюбители никакой печени" могут заменить ее на любое куриное мясо.

А мы начинаем готовить закуску "ах, хороша!", как в холодном виде, так и в горячем!

Время в духовке  - 20 минут. 10 минут на 200 гр. и 10 минут на 180 гр.

 

читать дальше >

Бочонки из помидор с начинкой

11 Июля 2013
Автор: Marsella
Бочонки из помидор с начинкой

Закуска для Иннушика и всех всех всех!

Помидорки-ракетки, ветчина, грибочки, зелень, сырчик - всего по чуть-чуть, и бочонки готовы!

Приступим?

 

 

 

 

читать дальше >

Лодочки из кабачков с индейкой

18 Июня 2013
Автор: Marsella
Лодочки из кабачков с индейкой

Все мы любим набивать чем-нибудь кабачки, баклажаны, тыкву и т.д.

И вроде удивить то нечем! Ан нет, дорогие шефовцы! Возвращаясь из очередной коммандировки и забежав в придорожную кафешку перекусить, я чуть не проглотила язык, попробовав там лодочки из кабачков. Не доев свою порцию, я буквально ворвалась на кухню пытать повара, как он их сделал??!!! 

Рекоммендую друзья!

читать дальше >

Блюда из окорока "Картошечка со шкварками". Заключительная.

15 Апреля 2013
Автор: Marsella
Блюда из окорока \

Отнесла в закуски. Так, перекусить )))))

Вот остался жир у нас с окорока,  мясо то все съели! Что с ним сделать?

Эх, как бабушка делала: нажарит шкварок, из того что под рукой, картошечки туда молодой,

зелени да сметаны - да детишки и взрослые рады!

Если есть бекон - будет закусон!

 Мужской пробователь -  рекомендую рюмашечку чего крепенького под такую закусочку....

читать дальше >

Русские роллы на скорую руку

18 Июля 2012
Автор: Marsella
Русские роллы на скорую руку

 - Провела ревизию в холодильнике и сделала роллы!

 - ?!

 - Дак да. 

 - Похоже из разряда "ты не поверишь!"  

 - Проверьте! Нам понадобится всего то ничего... 

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014