Если исключить тыкву, получится блюдо старорусской кухни. Но, на мой взгляд, тыква забирает   лишнюю соль...

Их приготовление занимает мало времени, а начинку можно разнообразить...

Вкус яркий и насыщенный — да здравствуют специи!

И снова Её Величество Тыква...

Совсем не так готовила, как принято в индийской кухне, где чатни  перед употреблением настаивают в холодном месте в течение месяца. Этакий экспресс-вариант...