Картопляне пюре з секретом

Автор: richinna 20 Сентября 2019
Картопляне пюре з секретом
Смачне картопляне пюре з секретним інгредієнтом, який робить його ніжним і повітряним.

Потрібно:

  • Картопля 800 г.
  • Кабачок молодий 400 г.
  • Зелень петрушки і кропу 1 упаковк(-а, -и)
  • Часник зубч. 3 шт.
  • Смалець, сметана 2 ст. л.
  • Сіль, перець, мускатний горіх
  • Пармезан 30 г.
  • Мікрогрін редису 20 г.
Почистити картоплю, порізати, залити окропом, як закіпить додати очищений кабачок від шкірки і насіння, посолити.  Варити до готовності. 
Злити окремо воду в якій варились овочі, розім'яти картоплю і кабачок в пюре, додати смалець, сметану, подрібнену зелень, перець, мускатний горіх. 
Часник вичавити через часникодавку і влити відкладений бульйон, все добре вимішати. 
Викласти картопляне пюре на блюдо, посипати пармезаном і мікрогріном редису. 
Смачного! 
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 20 Сентября 2019
# 0

Пюре виглядає, як вишукана страва! 

richinna 9 Октября 2019
# 0

Дякую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

бекон брокколи видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка с апельсинами выпечка сладкая горячее блюдо грибы десерт домашние заготовки домашний хлеб еда завтрак заготовки на зиму заливной пирог запеченная рыба здоровая еда как приготовить как приготовить чизкейк картофель картофельный салат кекс котлеты несладкая выпечка обед открытый пирог песочное печенье печенье пирог повидло постные рецепты простой рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт салата рецепт торта рецепт утки рецепт хлеба рецепт чизкейка рулет рыба рыба в духовке рыба с овощами салат салат на праздничный стол салат с грибами свекольный салат светлана железняк сибас сибас в духовке сибас с овощами сладкая выпечка сливки сметана твердый сыр торт торт из печенья без выпечки торт из печенья и сгущенки тыква тыква с чесноком ужин утка хлеб чизкейк с карамелью что приготовить из айвы яблочное повидло
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014