Вишнево-маковый кекс

Автор: Натка 21 Января 2013
Вишнево-маковый кекс

Очень нежный по текстуре кекс  с вишневой ноткой.

Ингредиенты:

180 г размягченного сливочного масла
200 г муки
100 г сахара
3 яйца
3 ст. л мака
1 ч. л разрыхлителя
100-120 г вишни
горсть миндальных хлопьев

Мак заливаем горячей водой и оставляем на час.

Масло  взбить с сахаром, добавить по одному яйца и хорошо взбить до однородности.  

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, хорошо вымесить тесто.

Отделить от теста третью часть и смешать с разбухшим маком (предварительно слив воду).

В прямоугольную форму положить смазанный сливочным маслом пергамент для выпечки и выложить белое тесто. Сделать в нем ложкой углубление и выложить маковое тесто.

Если вишни замороженные, сливаем с них лишний сок и выкладываем сверху на кекс.

Выпекаем при 180 градусах 40 мин, за 15 минут до готовности посыпаем кекс миндальными хлопьями.

Приятного чаепития!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Julia88 21 Января 2013
# 0

Рядинская 21 Января 2013
# 0

Выглядит очень аппетитно, люблю кексы, нужно будет приготовить)))

Ксюша 21 Января 2013
# 0

, красивый и видимо вкусный

richinna 21 Января 2013
# 0

Натка 22 Января 2013
# 0

спасибо, я рада, что рецепт вам понравился я готовила этот кекс для своей подруги и ее семьи — съели за один присест

МашаИлюша 22 Января 2013
# 0

На вид ну очень аппетитно, как раз думала что сегодня приготовить, возьму рецепт на заметку

МашаИлюша 23 Января 2013
# 0

Сегодня приготовила, вышло вкусно. Но муки, как по мне лучше меньше ложить, 150 гр, так нежнее выходит. 

Натка 23 Января 2013
# 0

Кушайте на здоровье! у меня тоже получился нежный, просто бывает мука разная (влажность и все такое)))) и размер яиц тоже всякий бывает Я вообще по консистенции чаще смотрю.

Марина27 1 Июня 2021
# 0

Напишите пожалуйста сколько чего класть. Количество, граммы.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014